3月26日上午赤峰市萬(wàn)達(dá)嘉年華三樓會(huì)議室開(kāi)創(chuàng)東北地區(qū)的唯一、赤峰之首創(chuàng)！
在赤峰市衛(wèi)健委、疾控中心、科協(xié)、教育局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、民政局；
紅山區(qū)政協(xié)、工商聯(lián)、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、紅山區(qū)衛(wèi)健委、疾控中心；
松山區(qū)衛(wèi)健委、疾控中心等多個(gè)業(yè)務(wù)主管單位的指導(dǎo)下。
赤峰紅山區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)與赤峰健康管理行業(yè)促進(jìn)會(huì)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。
赤峰市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)辦公室正式掛牌成立！
這也標(biāo)志著赤峰市的所有餐飲企業(yè)從此將正式由過(guò)去的傳統(tǒng)特色口味經(jīng)營(yíng)向營(yíng)養(yǎng)健康轉(zhuǎn)型發(fā)展，有了全方位的營(yíng)養(yǎng)健康保障，提高居民營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)水平，助力餐飲企業(yè)升級(jí)，推動(dòng)健康赤峰行動(dòng)。
本次授牌的營(yíng)養(yǎng)健康餐廳試點(diǎn)創(chuàng)建單位分別有餐飲企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院代表共八家，接下來(lái)，我們將帶領(lǐng)專業(yè)的烹飪團(tuán)隊(duì)和營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)圍繞創(chuàng)建國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分別從文化宣傳、人員培訓(xùn)、原件采購(gòu)、烹飪方式、特殊人群食譜、普通菜譜的營(yíng)養(yǎng)公布、團(tuán)餐、份餐、油鹽監(jiān)控到節(jié)約等多個(gè)方面進(jìn)行推進(jìn)建設(shè)工作，同時(shí)定期通過(guò)權(quán)威媒體對(duì)社會(huì)發(fā)布，引導(dǎo)居民健康消費(fèi)，保障飲食安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、健康！
赤峰市教育局王彥民主任為本次啟動(dòng)會(huì)議提出新的要求，他表示在疫情常態(tài)化的大背景下，赤峰市紅山區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)和赤峰健康管理行業(yè)促進(jìn)會(huì)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手堅(jiān)持以人民為中心的服務(wù)理念，主動(dòng)作為，開(kāi)創(chuàng)赤峰市餐飲行業(yè)營(yíng)養(yǎng)健康的新發(fā)展經(jīng)營(yíng)理念，是值得全市借鑒學(xué)習(xí)的，希望在開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康餐廳創(chuàng)建工作中認(rèn)真履行好營(yíng)養(yǎng)的職責(zé)，服務(wù)好地方，為下一步即將啟動(dòng)的全市營(yíng)養(yǎng)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)健康校園貢獻(xiàn)更大力量。
赤峰市紅山區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許一寧發(fā)言，他就目前社會(huì)上的很多慢性疾病，例：超重及肥胖癥、高血壓人口、高血脂、糖尿病、脂肪肝等，做了相關(guān)數(shù)據(jù)的調(diào)查研究，這些疾病都跟不科學(xué)的飲食有很大關(guān)系，作為餐飲行業(yè)負(fù)責(zé)人，他認(rèn)為我們都有責(zé)任，也有義務(wù)，給廣大人民群眾，提供更營(yíng)養(yǎng)健康的餐食服務(wù)。提高全市人民的飲食健康素養(yǎng)水平，減少慢性疾病發(fā)生。
赤峰市衛(wèi)生健康委員會(huì)侯玉軍科長(zhǎng)、赤峰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局李東亞科長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)為營(yíng)養(yǎng)辦公室正式揭牌。赤峰市紅山區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)正式聘任赤峰健康管理行業(yè)促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊占新為赤峰市紅山區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)辦公室主任，由赤峰市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)許一寧會(huì)長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)聘書。負(fù)責(zé)全市餐飲企業(yè)營(yíng)養(yǎng)健康餐廳（食堂）的創(chuàng)建培訓(xùn)工作。
營(yíng)養(yǎng)辦公室成立后，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)為首批赤峰市營(yíng)養(yǎng)健康餐廳創(chuàng)建試點(diǎn)單位授牌。分別是：
赤峰市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)程子衛(wèi)部長(zhǎng)為 43°9羊火鍋 授牌
赤峰市疾控中心公共衛(wèi)生科昝潤(rùn)娜科長(zhǎng)為 鮮惠德 授牌
赤峰市紅山區(qū)政協(xié)副主席、紅山區(qū)工商聯(lián)徐春輝主席為 金方酒店 授牌
赤峰市紅山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 張學(xué)輝所長(zhǎng) 為 京津包子王連鎖店 授牌
赤峰市松山區(qū)疾控中心 許建斌副主任 為 伊蘭幽夢(mèng)清真餐廳 授牌
赤峰市紅山區(qū)衛(wèi)生健康委員會(huì)黨辦 王敏剛主任為 小舍餐飲 授牌
赤峰市松山區(qū)疾控中心許建斌副主任為 寧城縣紫蒙中學(xué) 授牌
赤峰市紅山區(qū)疾控中心學(xué)生科吳樹記科長(zhǎng)為 赤峰朝聚眼科醫(yī)院 授牌
授牌結(jié)束后，紅山區(qū)工商聯(lián)徐春輝主席發(fā)表了重要的講話，首先表達(dá)了對(duì)此次營(yíng)養(yǎng)辦啟動(dòng)的真摯祝愿，也對(duì)赤峰市紅山區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)辦提出幾點(diǎn)要求和建議：
第一、要做好行業(yè)自律，做好食品安全工作，做好經(jīng)營(yíng)管理，疫情當(dāng)下，越是困難時(shí)期，越要練好內(nèi)功，企業(yè)的“免疫力”強(qiáng)，才能抵抗住疫情帶來(lái)的影響。
第二、要認(rèn)真把營(yíng)養(yǎng)辦公室工作做實(shí)，服務(wù)好餐飲企業(yè)。營(yíng)養(yǎng)辦公室的成立絕不僅僅是個(gè)形式，而是要真正將營(yíng)業(yè)工作，深入到餐飲的經(jīng)營(yíng)中。取之于民受之于民。
第三、希望首批營(yíng)養(yǎng)健康餐廳創(chuàng)建試點(diǎn)單位要積極配合好營(yíng)養(yǎng)辦公室的工作，深入學(xué)習(xí)健康餐廳創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，盡快通過(guò)主管部門審核，真正的成為赤峰市餐飲行業(yè)的營(yíng)養(yǎng)健康餐廳單位，引領(lǐng)示范不斷的推動(dòng)赤峰市餐飲行業(yè)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展。
