維約薩河國(guó)家公園的原始河谷和絕美風(fēng)光每年都吸引著野外愛(ài)好者和冒險(xiǎn)家來(lái)到阿爾巴尼亞。
里爾家庭農(nóng)場(chǎng)及餐廳就位于維約薩河國(guó)家公園，靠近Bënja溫泉浴場(chǎng)。除提供住宿、阿爾巴尼亞和希臘美食外，里爾一家還供應(yīng)葡萄酒、gliko（一種傳統(tǒng)蜜餞）和raki（一種流行于巴爾干半島和地中海南部的燒酒）。
近年來(lái)，到訪(fǎng)阿爾巴尼亞的游客數(shù)量翻了超過(guò)一番，從2016年的400萬(wàn)增長(zhǎng)至2023年的840萬(wàn)（1-10月數(shù)據(jù)）。旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，對(duì)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)食品和相關(guān)服務(wù)的需求也不斷增長(zhǎng)。
從事農(nóng)業(yè)旅游的家庭企業(yè)可以借此契機(jī)，提高自身能力，滿(mǎn)足日益增長(zhǎng)的需求。阿爾巴尼亞已經(jīng)認(rèn)識(shí)到，發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游部門(mén)可以創(chuàng)造新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展。
農(nóng)業(yè)旅游是系統(tǒng)方法的典型范例，將農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施、營(yíng)銷(xiāo)、糧食、文化和地方經(jīng)濟(jì)等許多相互關(guān)聯(lián)的部門(mén)結(jié)合在一起。采用整體方法，可以讓各國(guó)看到阻礙變革的關(guān)鍵問(wèn)題以及新興的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。
2022年，為支持阿爾巴尼亞政府的這一努力，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）通過(guò)地中海可持續(xù)糧食體系項(xiàng)目（SFS-MED）提供培訓(xùn)，促進(jìn)國(guó)家和地方代表之間的對(duì)話(huà)，并向各部門(mén)利益相關(guān)方提供專(zhuān)業(yè)知識(shí)，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游，改善農(nóng)村生計(jì)。
FabjaLile表示：“直到今年，我的父母都是自己經(jīng)營(yíng)企業(yè)。我們不知道有此類(lèi)幫助?，F(xiàn)在我們充滿(mǎn)希望，也更愿意向其他組織學(xué)習(xí)。”
早些時(shí)候，里爾一家接受了當(dāng)?shù)胤钦M織農(nóng)村協(xié)會(huì)支持計(jì)劃（RASP）的培訓(xùn)，該計(jì)劃也是糧農(nóng)組織地中?？沙掷m(xù)糧食體系項(xiàng)目的參與方。
Fabje補(bǔ)充說(shuō)：“他們不僅在物質(zhì)上提供幫助，為我們建造溫室，以便全年種植蔬菜，還幫助我們拓展了思維和視野。”
縮小城鄉(xiāng)差距
據(jù)世界銀行估計(jì)，阿爾巴尼亞的城市產(chǎn)值約為農(nóng)村產(chǎn)值的11倍，而城市人口僅為農(nóng)村人口的1.3倍。這是由于基礎(chǔ)設(shè)施不足等制約因素造成的。農(nóng)村地區(qū)的另一大挑戰(zhàn)是勞動(dòng)力不足，因?yàn)樵S多年輕人前往城市或其他國(guó)家尋找更好的經(jīng)濟(jì)機(jī)會(huì)。農(nóng)村地區(qū)的大部分農(nóng)場(chǎng)都是小型家庭農(nóng)場(chǎng)。
此外，老齡化的農(nóng)村人口難以跟上技術(shù)創(chuàng)新和消費(fèi)者偏好的變化。盡管農(nóng)業(yè)企業(yè)家對(duì)生產(chǎn)方式進(jìn)行了現(xiàn)代化改造，但當(dāng)?shù)胤N植的產(chǎn)品往往仍不符合安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)需求。
阿爾巴尼亞確定了城鄉(xiāng)差距的關(guān)鍵領(lǐng)域，并確立了促進(jìn)繁榮的愿景，即圍繞農(nóng)業(yè)旅游，調(diào)動(dòng)所有相關(guān)部門(mén)共同努力。
學(xué)習(xí)交流
為實(shí)現(xiàn)這一愿景，糧農(nóng)組織地中?？沙掷m(xù)糧食體系項(xiàng)目召集了農(nóng)民、農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)家、小額信貸機(jī)構(gòu)、烹飪學(xué)校和農(nóng)業(yè)旅游部門(mén)的其他個(gè)體，鼓勵(lì)包容性合作。人們意識(shí)到，關(guān)鍵在于培養(yǎng)當(dāng)?shù)厍嗄甑募寄?，讓他們成為農(nóng)業(yè)糧食體系未來(lái)的創(chuàng)新者、先行者。
對(duì)話(huà)參與者、農(nóng)民咨詢(xún)公司ABA中心負(fù)責(zé)人EldiCeco表示：“年輕一代愿意實(shí)施更好的商業(yè)模式，但他們?nèi)狈?chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和融資機(jī)會(huì)。”
幫助年輕人培養(yǎng)技能，并在農(nóng)業(yè)旅游領(lǐng)域找到機(jī)會(huì)，不僅能為阿爾巴尼亞帶來(lái)新思維和創(chuàng)新，也能為年輕人提供更多選擇，使他們能夠在本地獲得更好的經(jīng)濟(jì)機(jī)會(huì)。
此后，地中海可持續(xù)糧食體系項(xiàng)目還幫助農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)家與農(nóng)學(xué)家、當(dāng)?shù)胤钦M織、農(nóng)村協(xié)會(huì)支持計(jì)劃和種子銀行進(jìn)行對(duì)接，以促進(jìn)伙伴關(guān)系和農(nóng)業(yè)商業(yè)網(wǎng)絡(luò)。通過(guò)這些不同的聯(lián)系，企業(yè)接受了可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的培訓(xùn)，包括減少水和農(nóng)藥的使用、有機(jī)堆肥和滴灌技術(shù)。
里爾一家為產(chǎn)品貼上標(biāo)簽并在博覽會(huì)展示，提高了家庭企業(yè)的知名度。他們還參加了地中?？沙掷m(xù)糧食體系項(xiàng)目組織的意大利南部普利亞大區(qū)考察活動(dòng)，從中學(xué)習(xí)了農(nóng)業(yè)旅游的最佳實(shí)踐。這次考察展示了意大利同行如何將有機(jī)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合，提供基于當(dāng)?shù)厥巢牡膫鹘y(tǒng)美食。這為阿爾巴尼亞農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)家提供了觀察、學(xué)習(xí)和接觸當(dāng)?shù)匾獯罄械臋C(jī)會(huì)。
總體而言，地中?？沙掷m(xù)糧食體系項(xiàng)目系列活動(dòng)有助于小農(nóng)戶(hù)和農(nóng)業(yè)企業(yè)家抓住阿爾巴尼亞日益增長(zhǎng)的旅游業(yè)需求，采用可持續(xù)的農(nóng)業(yè)方法，改善商業(yè)實(shí)踐，并通過(guò)學(xué)習(xí)交流生產(chǎn)更安全、更高質(zhì)量的產(chǎn)品。
