為進一步加強校園食品安全管理，規(guī)范膳食經(jīng)費使用，保障師生飲食安全和身體健康。11月27日，阿拉善盟教體局黨組書記、局長馮穎尊帶隊，聯(lián)合盟紀委監(jiān)委、市監(jiān)、公安、衛(wèi)健部門，以“四不兩直”方式對內(nèi)蒙古師范大學附屬阿拉善中學、首師實驗共同體學校阿拉善蒙古族完全中學開展食品安全和膳食經(jīng)費管理專項督導檢查。

檢查組深入學校食堂操作間、儲存間、餐廳等重點部位，實地查看了食品采購記錄、食品原材料質(zhì)量、儲存條件、餐具消毒、食品留樣等情況，查閱了食品安全管理制度、臺賬、膳食經(jīng)費賬目等相關(guān)資料。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出指導意見，并要求各學校嚴格按照食品衛(wèi)生標準，進一步加強對學校食品安全與膳食經(jīng)費管理的監(jiān)督。

馮穎尊在檢查時強調(diào)，各學校要以此次督導檢查為契機，進一步加強食品安全管理，優(yōu)化膳食經(jīng)費使用。一是強化思想認識、提高政治站位。各學校要堅決貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，克服麻痹思想、僥幸心理、松勁心態(tài)，切實把食品安全和膳食經(jīng)費管理工作放在心上、扛在肩上、抓在手上、落實在行動上。二是壓實工作責任，嚴防隱患風險。努力提升食堂食品安全管理水平，全面開展自查自糾工作，對自查中發(fā)現(xiàn)的問題，建立清單，銷號管理，確保整改到位，不留隱患。三是科學營養(yǎng)膳食，守護學生健康。合理搭配膳食，注重營養(yǎng)與口味相結(jié)合，做到營養(yǎng)均衡，適時調(diào)配，全力保證學生身體發(fā)育所需。

檢查組還通過現(xiàn)場訪談師生、發(fā)放調(diào)查問卷、陪餐等方式深入了解餐食情況。