據(jù)悉，美國(guó)正面臨全國(guó)性健康緊急狀態(tài)。近90%的醫(yī)療支出用于用于慢性病治療，其中很大一部分與飲食和生活方式有關(guān)。超過(guò)70%的美國(guó)成年人超重或肥胖，近三分之一的青少年存在患有糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
餐餐需注重蛋白質(zhì)攝入； 攝入不添加糖的全脂乳制品； 全天攝入蔬菜水果，優(yōu)先選擇完整形態(tài)； 從肉類、海鮮、雞蛋、堅(jiān)果、種子、橄欖及牛油果等原型食物中獲取健康脂肪； 優(yōu)先選擇全谷物，同時(shí)大幅減少精制碳水化合物； 限制高度加工食品、添加糖及人工添加劑； 根據(jù)年齡、性別、體型及活動(dòng)水平攝入適量食物； 選擇水及無(wú)糖飲料以維持水分平衡； 限制酒精飲料攝入以促進(jìn)整體健康。
